Заслуженной популярностью во многих странах веками пользовался французский ликёр "BENEDICTINE", появившийся ещё в начале XVI века. Рецепт его придумали монахи бенедиктинцы, от чего ликёр и получил своё название. Этот крепкий спиртной напиток изготавливался на основе спирта из сахарной свёклы, трав (более 27 видов) и мёда. Во времена Великой французской революции (конец XVIII века) рецепт ликёра был утерян. Легенда гласит, что в 1863 году виноторговец Александр Легран нашёл старинный фолиант с зашифрованными рецептами монахов и сумел восстановить один из них. В 1876 году Легран создал компанию "BENEDICTINE" и получил эксклюзивное право на производство напитка. Три вида этого ликёра производятся и сегодня.
